Las 7 Mejores Ollas Programables del 2022

Imagina que llegas a casa después de un largo día de trabajo y encuentras un plato de comida listo para comer. Con una olla programable, puedes hacerlo. No tienes que perder tiempo en la cocina y puedes preparar una comida deliciosa y saludable.

Ya no tienes que llegar a casa cansado, comer lo primero que sale de la nevera o pasar horas cocinando para relajarte y pasar tiempo con tu familia. Por eso hemos seleccionado siete de las mejores cocinas programables del mercado y hemos elaborado una guía de compra al final para ayudarte a elegir la más adecuada.

¿Qué es una olla programable?

Como su nombre indica, es una cocina que se puede programar para que empiece a cocinar en el momento que se desee. Es muy fácil de usar, sólo tienes que añadir tus ingredientes y programarlo. Ni siquiera tienes que estar en casa para manejarla, porque ella hace el resto del trabajo por ti. Suena muy bien, ¿verdad?

Pero antes de hablar de las mejores cocinas programables, vamos a hablar un poco de los diferentes tipos.

  • Ollas a presión programables: Son ollas a presión que permiten cocinar a presión. También se puede utilizar para cocinar a fuego lento, al vapor, saltear, cocer a fuego lento o cocinar arroz.
  • Olla de cocción lenta programable: Una olla que sólo tiene una función de cocción lenta. Suelen ser de bajo consumo y económicos.
  • Cocinas multifunción programables: Estas cocinas realizan una variedad de funciones pero no ofrecen la posibilidad de cocinar a presión.

Antes de elegir una olla programable, tiene que tener claro el tipo de comida que quiere preparar, las funciones que necesita para ello y si quiere o no una olla programable. A menudo, las cocinas programables se denominan «procesadores de alimentos», pero esto es confuso, así que tenga cuidado. Las opciones que ofrece cada aparato son muy diferentes.

Sólo hay que recordar que una olla programable sólo puede cocinar, mientras que un robot de cocina también puede procesar alimentos.

Las 7 mejores cocinas programables para 2022

1. Crock-Pot CSC051X

Una cocina muy versátil con muchas opciones de cocción.

Crock-Pot CSC051X

 

Si buscas una olla versátil, la Crock-Pot CSC051X es para ti. La Crock-Pot CSC051X es una olla múltiple con cuatro modos de cocción: cocción a presión, al vapor, fritura y cocción lenta, siendo esta última ideal para platos de cocción lenta como guisos y estofados.

La función de cocción a presión cuenta con ocho programas preestablecidos que se pueden programar fácilmente con sólo pulsar un botón. La cocción a presión permite cocinar hasta un 70% más rápido que en una olla convencional o en el horno. Otro aspecto destacado es el programa «Yogur», que facilita la elaboración de yogur casero. Y si necesita una receta, el programa manual puede ajustarse a sus preferencias.

El temporizador con retardo de inicio se puede programar para empezar a cocinar en cualquier momento. También puedes mantener la comida caliente después de cocinarla. Otra gran característica es la memoria, que permite seguir cocinando desde donde se dejó, lo cual es muy útil si hay un corte de luz en la casa.

La capacidad de la olla es bastante grande, con 5,6 litros, por lo que puede cocinar para entre 5 y 7 personas. También cabe destacar que el acero antiadherente evita que los alimentos se peguen y facilita su limpieza. También se puede lavar en el lavavajillas.

La tapa se bloquea durante la cocción a presión y sólo puede abrirse cuando se libera la presión.

El set también incluye una placa de cocción, una espátula, instrucciones y un práctico libro de recetas. También puedes encontrar muchas otras recetas en Internet, para que puedas ampliar tu repertorio culinario y nunca te quedes sin ideas.

Lo Mejor

✅ Excelente relación calidad-precio.
✅ Cuatro ajustes de cocción diferentes.
✅ Programa para la elaboración de yogur casero.
✅ Programable y con memoria.
✅ Sistema de seguridad para una cocción rápida.

Lo Peor

❌ Botones en inglés.

3% DESCUENTO
Crock-Pot CSC051X
  • Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
  • 4 opciones para cocinar – cocción lenta, cocción rápida (express cook), sellar/saltear o vapor
  • 8 opciones de cocción rápida: tus recetas deliciosas y saludables, hechas de la manera más rápida y sencilla con...

2. Cecotec GM Modelo H

Una cocina de almacenamiento que sigue cocinando incluso en caso de corte de electricidad.

Cecotec GM Modelo H

 

La cocina GM de Secotec es uno de los productos más populares del mercado. El modelo H de la empresa tiene una tapa mejorada y una válvula más segura para la salida del vapor, por lo que puede evitar las quemaduras y cocinar una gran variedad de aguacates.

Con una capacidad de 6 litros y una potencia de 1000 W, puede cocinar para entre 6 y 8 personas, por lo que es ideal para familias numerosas. El sistema GMCore también ajusta el proceso de cocción a la cantidad de alimentos en la olla.

Viene con 16 programas preestablecidos. Sin embargo, puede ajustar el tiempo, la temperatura y la presión. Puede elegir entre 11 temperaturas diferentes, que van de 60°C a 200°C, ideales para el asado. También cuenta con un sistema de guía por voz para que no te pierdas.

Una de mis características favoritas es el modo ECO, que te permite ahorrar hasta un 50% en los alimentos que cocinas en el slow cooker. También tiene una función de mantenimiento del calor que se puede programar durante 24 horas. Estas dos últimas funciones son especialmente útiles si tienes poco tiempo y quieres preparar una comida caliente nada más llegar a casa.

También cabe mencionar que la cocina GM está equipada con una memoria E-Prom que recuerda la hora del ajuste del programa incluso en caso de corte de energía. La olla viene con una cesta para freír, una rejilla para cocinar al vapor, un cazo de plástico y un vaso medidor. Las bandejas son aptas para el lavavajillas.

Y si te gusta tener muchas recetas a mano, esta es la sartén para ti. Además del libro de recetas que viene con él, también hay una gran comunidad online donde puedes encontrar nuevas recetas cada semana…. Descubra más sobre la olla GM Modelo H en nuestra reseña completa.

Lo Mejor

✅ Tiene una memoria para cuando la energía está apagada.
✅ Modo ECO para ahorrar energía.
✅ Operación controlada por voz.
✅ Hay muchas recetas en Internet.

Lo Peor

❌ Contenedor sin asa.
❌ Difícil de almacenar.

3% DESCUENTO
Cecotec GM Modelo H
  • Robot de cocina multifunción que cocina por ti cualquier elaboración en tiempo récord. 19 maneras diferentes de...
  • Cuenta con una cubeta extremadamente antiadherente que logra resultados óptimos en cualquier receta. Es programable 24...
  • Modo Eco para ahorrar hasta un 50 % de energía durante su cocinado. Cocina con Turbo, a presión, al vapor, guiso,...

3. Moulinex Maxichef Advanced

Una cocina multifuncional con muchos programas y combinaciones, para que puedas preparar cualquier receta a tu gusto.

Moulinex Maxichef Advanced

 

Mullinex siempre se ha caracterizado por la excelente calidad de sus productos, y la olla Maxi Chef Advanced no es una excepción. Aunque lleva varios años en el mercado, sigue siendo una de nuestras sartenes más vendidas y mejor valoradas. La razón es el gran número de platos que puede preparar.

Debido a su baja potencia (750 W), el tiempo de cocción es más lento que el de otras cocinas; el recipiente esférico de 5 litros garantiza una cocción uniforme de los alimentos. Y su rango de temperatura de 40°C a 160°C significa que sólo puede freír suavemente.

El aparato tiene 15 programas preestablecidos, por lo que sólo hay que añadir los ingredientes. Y como es manual, puedes elegir el tiempo y la temperatura y experimentar y cocinar a tu gusto. Los dos permiten 45 combinaciones diferentes, por lo que es difícil dejar de lado alguna de las recetas. Sin embargo, es importante saber que no se cocina bajo presión.

También tiene funciones como mantener el calor y programas de hasta 24 horas para que tu comida esté lista cuando llegues a casa. También cabe destacar el tamaño compacto y ligero y la tapa abatible que se abre de forma fácil y segura con sólo pulsar un botón.

Los accesorios incluyen una cesta para la vaporera, una cuchara para remover y servir y un vaso medidor. El bol antiadherente evita que los alimentos se peguen y es apto para el lavavajillas, pero también se puede limpiar fácilmente a mano.

Lo Mejor

✅ Controles intuitivos y fácil manejo.
✅ Tazón esférico para una cocción uniforme.
✅ Función de mantenimiento del calor.
✅ Buena relación calidad-precio.
✅ Fácil de limpiar.

Lo Peor

❌ No se puede cocinar a presión.
❌ Pobre recetario.
❌ Bajo rendimiento en comparación con otras cocinas.

37% DESCUENTO
Moulinex Maxichef Advanced
  • Robot de cocina para horneados, al vapor, estofados, fritos, comida para bebés, yogur, crema / queso, postres, arroz /...
  • Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta 24 horas; tecnología de micropresión con válvula...
  • Capacidad de 5 L para 3 - 4 personas gracias al bol esférico de 2.5 mm de grosor con 6 capas que incluyen un...

4. Instant Pot Duo60

Se trata de una olla a presión económica con revestimiento antiadherente.

Instant Pot Duo60

 

La popularidad de la olla americana Instant Pot se debe a que viene con una variedad de características que le permiten crear un sinfín de recetas sin gastar una fortuna.

El diseño de esta cocina es muy similar al de la Secotec GM H. Con una potencia de 1000 W y una capacidad de 5,7 litros, es ligero y compacto y puede cocinar para 5 a 7 personas, por lo que es ideal para familias numerosas o cenas con amigos. Además, gracias a la tapa abatible, se abre cómodamente cada vez que quieras servir o remover y mantiene tu cocina más ordenada.

No sólo puede cocinar a su gusto, sino que también puede elegir entre 14 programas preestablecidos. Con los programas, todo lo que tienes que hacer es decidir lo que quieres comer y la cocina hará todos los ajustes por ti. El uso del panel de control es muy fácil, pero los botones del panel de control sólo están en inglés.

La principal característica de esta cocina es su recipiente de acero inoxidable antiadherente. Esto lo hace mucho más duradero. La desventaja es que no tiene asa. También es muy seguro cuando se cocina a presión, ya que reduce automáticamente la presión.

Otra característica interesante es que se puede programar durante 24 horas para mantener la comida caliente. Si tienes poco tiempo, puedes retrasar el inicio de la cocción para tener una comida fresca y caliente al llegar a casa. El inconveniente es que no tiene memoria y no se puede reiniciar en caso de corte de luz.

Los únicos accesorios son una parrilla para cocinar al vapor, una tetera y una jarra medidora. Pero lo bueno de la Instant Pot es que puedes comprar muchos accesorios y packs de accesorios por separado para completarla. Y, por último, viene con un recetario más bien escaso, pero puedes encontrar muchas recetas en Internet o consultar las de otros cocineros.

Más información Si quieres saber más sobre la Instant Pot u otros modelos que se venden en España, no te pierdas nuestra detallada reseña.

Lo Mejor

✅ Un precio razonable.
✅ Cocina sin revestimiento.
✅ Ligero y compacto.
✅ Se pueden adquirir numerosos accesorios para completar la gama.
✅ Reductor de presión automático.

Lo Peor

❌ El panel de control está en inglés.
❌ Pobre recetario.
❌ No hay recordatorio.
❌ Tazón sin asa.

Instant Pot Duo60
  • Versión inglesa- idioma de los botones, instrucciones, manuals, textos estan en inglés
  • No más ruidos y silbidos, no más ajustar el calor para regular la presión porque el Instant Pot Duo lo hace por ti
  • Duo es una olla multifuncional 7 en 1, olla a presión, olla de cocción lenta, olla arrocera, salteado / dorado,...

5. Novohogar

La cocina programable más barata de la comparativa.

Novohogar

 

La olla programable de Novoform es la más barata de la comparativa. 4 menús preestablecidos y 8 programas automáticos le permiten preparar una amplia gama de platos. Sin embargo, no puede utilizarse para cocinar a presión.

La olla antiadherente tiene una capacidad de 5 litros y es ideal para familias numerosas o comidas con amigos. La potencia es baja, 700 W, por lo que tarda en alcanzar la temperatura deseada. Una característica interesante es la función del horno, que puede calentar de 60°C a 180°C.

Además, es muy fácil de usar y la guía de voz te muestra el siguiente paso en todo momento. El horno se puede programar hasta 24 horas y se puede mantener caliente después de la cocción. La tapa abatible también facilita la apertura de la sartén y la extracción de los alimentos.

Hay muchos accesorios, como una parrilla, una vaporera, un vaso medidor, una espátula y un cucharón. Además, viene con un libro de 200 recetas para darle ideas y ayudarle a acostumbrarse a usar el aparato.

Lo Mejor

✅ Un precio muy razonable.
✅ Fácil de usar y de limpiar.
✅ Controlado por voz.
✅ Función de horno con una temperatura máxima de 180°C.

Lo Peor

❌ Bajo consumo de energía.
❌ Es necesario ajustar el tiempo y la temperatura de la receta.
❌ No hay pomos de masa.

Novohogar
  • ⭐ GRAN CAPACIDAD. Robot de Cocina Multifunción con Capacidad de 5 Litros y bol de acero inoxidable adecuada para unas...
  • ⭐ 4 MENÚS PRECONFIGURADOS Y 8 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: Sopa, arroz, pasta y postre. 8 Programas Automáticos: Plancha,...
  • ⭐ FÁCIL DE USAR: Programable con reloj las 24 horas. Tan sólo tiene que introducir los ingredientes, seleccionar el...

6. NewCook 3D

Una asequible olla a presión programable para uso ocasional o para su segunda casa.

NewCook 3D

 

Si buscas una olla a presión eléctrica programable para uso ocasional o para tu segunda casa y no quieres invertir mucho dinero, la Newcook 3D es una buena opción. Esta cocina compacta está hecha de acero inoxidable y tiene una potencia de 1000W.

Viene con una olla grande de 6 litros, que es suficiente para 6-8 personas. El revestimiento antiadherente evita que los alimentos se peguen, pero algunos usuarios afirman que se desgasta rápidamente. Sin embargo, Newcook ofrece ollas de repuesto y es posible comprar ollas intercambiables de otros fabricantes, como la olla GM de Secotech.

Dispone de 10 funciones accesibles a través de botones españoles, y se puede elegir entre varios programas preestablecidos según el tipo de cocción. Además, optimiza el tiempo de cocción en función de la cantidad de alimentos en la sartén, para que los sabores se conserven mejor.

El sistema de doble presión, que permite cocinar tanto a baja como a alta presión, garantiza tiempos de cocción rápidos. El efecto de la presión también permite cocinar con los jugos de los alimentos para obtener un sabor más intenso.

La cocina también le permite establecer el tiempo que desea que la comida termine de cocinarse. Tras la cocción, los alimentos pueden mantenerse calientes hasta 24 horas. Esto es ideal si estás fuera todo el día y quieres tener la cena lista cuando llegues a casa.

Y si se corta la corriente mientras se está cocinando, no hay problema porque la sartén tiene memoria y reanuda la cocción desde donde la dejó.

Los accesorios incluyen una plancha, una espátula para remover, un vaso medidor y un recetario con más de 150 recetas. También se incluye un manual de instrucciones, pero es muy básico y puede llevar algún tiempo familiarizarse con él.

Lo Mejor

✅ Un precio razonable.
✅ Olla a presión.
✅ Tazón grande.
✅ Memoria en caso de corte de energía.
✅ Botones en español.

Lo Peor

❌ Manual de instrucciones básico.
❌ Se necesita mucho tiempo para aprender a utilizarlo.
❌ El mango de la sartén no dura tanto como el de otras sartenes.

NewCook 3D
  • 10 MENÚS PRE-CONFIGURADOS: Cocina todo tipo de platos mediante su función horno, plancha, guiso, hervir, freír,...
  • PROGRAMABLE 24 HORAS: Introduce los ingredientes en la olla, selecciona el menú de cocción y la hora deseada para...
  • SISTEMA DE DUO-PRESIÓN: Cocina en alta, baja o sin presión. Consigue el máximo sabor y los resultados que deseas en...

7. Moulinex Cookeo

Ideal para quienes buscan una cocina programable con instrucciones paso a paso para las recetas.

Moulinex Cookeo

 

Con el Mulinex Kookeo, descubrirá una nueva forma de cocinar, no sólo por su diseño exterior, sino también porque es más rápido, más intuitivo y se puede preparar con sólo pulsar un botón. También es una categoría comparativamente grande y pesada.

Como todos los electrodomésticos de Bosch, tiene una de las potencias más altas, 1200 W. Con un recipiente de 6 litros y 100 recetas preprogramadas, podrá preparar una gran variedad de platos para toda la familia. Y puedes saber más con la aplicación My Cookeo.

Hay cuatro menús: Ingredientes, recetas, manuales y favoritos. En los menús «Ingredientes» y «Recetas», el cocinero le guiará en el proceso. En el menú «Manual» encontrará seis modos de cocción que le permitirán cocinar libremente. Por último, en el menú «Favoritos» puedes guardar tus recetas favoritas.

El aparato dispone de una función de inicio de programa. Esto significa que puede programar la cocina para que empiece a cocinar a una hora determinada. Al llegar a casa, ya no tienes que preocuparte de preparar las comidas. Y cuando el programa termina, la cocina sigue manteniendo la comida caliente.

Gracias a la tapa abatible, no tendrá que preocuparse de dónde colocar la tapa cada vez que quiera abrir la sartén o remover la comida. Se incluye un accesorio de vapor en la entrega. El cuerpo y el bol son aptos para el lavavajillas.

Lo Mejor

✅ Materiales de alta calidad.
✅ Fácil de usar y de limpiar.
✅ Se pueden encontrar muchas recetas en varias plataformas y aplicaciones.
✅ Diseño elegante.
✅ Tazón con asa.

Lo Peor

❌ Bastante pesado y voluminoso.
❌ No incluye libro de recetas.
❌ No se puede controlar la temperatura en modo manual.

6% DESCUENTO
Moulinex Cookeo
4.915 Opiniones
Moulinex Cookeo
  • Cookeo es un robot de cocina inteligente de 1200 W equipado con un panel de control intuitivo e inteligente que te...
  • Con seis modos de cocción y 100 recetas pre-programadas, cookeo es el ayudante de cocina óptimo para preparar comidas...
  • Dispone de 6 modos de cocción: cocción rápida a baja presión, al vapor, dorar, hervir, cocción lenta, recalentar y...

¿Cómo elegir la cocina programable adecuada para mí?

Si va a comprar una cocina programable por primera vez o aún no sabe nada sobre ella, esta guía le ayudará a elegir la mejor cocina programable diciéndole qué preguntas debe hacer y qué características debe buscar.

¿Para qué se utilizará?

Como se mencionó al principio, hay muchos modelos diferentes de cocinas programables. Algunos pueden cocinarse en una olla a presión, otros tienen todas las características pero no pueden cocinarse en una olla a presión, y otros sólo pueden cocinarse lentamente. Por eso es importante pensar para qué quieres utilizarlo.

Por ejemplo, si quiere cocinar rápidamente, probablemente necesitará una olla a presión. En cambio, si sólo quiere preparar comidas tradicionales de cocción lenta, una simple olla a presión con esta función será suficiente y más económica.

¿Cuáles son las ventajas de comprar una olla a presión programable?

Ahorra tiempo: no tienes que apartar la vista de los platos mientras cocinas. No tiene que preocuparse de que la comida se queme o de tener que comprobar el nivel de cocción de los alimentos. Con una cocina programada, todo lo que tienes que hacer es seleccionar el programa, añadir los ingredientes y ya está. Y mientras lo haces, puedes concentrarte en otras cosas.
No hay problemas de limpieza: sólo hay que lavar una sartén. Y como está cerrado, no tienes que limpiar los derrames.
Puedes comer sano: Como no tienes mucho tiempo, cuando llegas a casa, lo primero que haces es mirar lo que hay en la nevera. Con una cocina programable, puedes programarla para que cocine mientras estás fuera. Así, cuando llegas a casa, la comida está lista y caliente, para que puedas seguir comiendo sano.
Asequible: En comparación con un robot de cocina, una olla programable es muy barata, entre 100 y 200 euros. En cambio, un buen robot de cocina puede costar más de 200 euros.
Transportable: algunas cocinas son ultraligeras y compactas, por lo que no es difícil llevárselas a una segunda residencia o de viaje.

Características a tener en cuenta

Ahora que ya sabes para qué la vas a utilizar y las ventajas que te ofrece, debes tener en cuenta las diferentes características para encontrar la cocina perfecta para ti.

Potencia

La potencia se refiere al tiempo de calentamiento. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido se calentará a la temperatura deseada y más rápido podrá cocinar sus alimentos en un tiempo récord. Si no está seguro de las funciones que puede realizar una cocina programable, su potencia es una buena guía.

Por un lado, las ollas a presión suelen ser potentes, con una potencia de 1000 a 1200 vatios. Por otro lado, los que tienen múltiples funciones pero no tienen función de cocción a presión, como el Maxi Chef Advanced, tienen una potencia de 700-900 W. Las ollas de cocción lenta tienen una potencia inferior de 150-300 W.

Capacidad

La mayoría de las cocinas tienen una capacidad de 5 a 6 litros, que es suficiente para cocinar para 4 a 8 personas. Es una buena opción para las familias numerosas o para los que cenan a menudo con la familia y los amigos. Sin embargo, también hay ollas de mayor y menor capacidad que son más adecuadas para un mayor número de personas, para parejas o si sólo cocinas para ti.

Olla programable de 1 litro

También es importante tener en cuenta que algunas cocinas, como la Mulinex Cukeo y la Secotec GM Modelo H, pueden ajustarse para cocinar para un número diferente de personas. Esta función es muy útil si quieres utilizar la misma olla para cocinar para tu familia, para una cena con amigos o para una serie de comidas para asegurarte de que tienes suficiente comida para toda la semana.

Modos y programas de cocción
La cocina programable se introdujo para facilitar la vida en la cocina. Para ello, disponen de varios modos de cocción. Programas preestablecidos por un lado y modos de cocción manual por otro.

Tanto si se trata de cocinar a presión, como de cocinar al vapor, guisar o fermentar, si no es un cocinero ávido, los programas preestablecidos le ayudarán. Sólo tiene que elegir el programa, añadir los ingredientes y dejar que la cocina haga el resto. Algunas cocinas, como la Cookeo, incluso le guiarán durante el proceso en todo momento.

Los mejores slow cookers programables

Si te apetece experimentar o crear tus propias recetas, también puedes cocinar manualmente. Tiene la libertad de ajustar la temperatura, el tiempo, la presión y mucho más.

Con algunos aparatos, también puede combinar dos modos de cocción. Esto significa que puede crear sus propias recetas seleccionando un programa y cambiando algunos parámetros.

Temporizador

Una cocina programable se llama así porque tiene una función de temporizador. Esto es ideal si tienes poco tiempo, ya que puedes programar el temporizador para que empiece a cocinar a una hora determinada y tener la comida lista cuando llegues a casa. Algunas cocinas se pueden programar hasta 24 horas, otras varían según el programa que se elija.

Sin embargo, hay algunos programas que no permiten esta opción. Esto puede parecer un inconveniente, pero tiene una explicación lógica. Por ejemplo, algunos alimentos, como la carne, el pescado y los huevos, se estropean si se dejan demasiado tiempo. Otros alimentos, como el arroz y la pasta, pierden su consistencia si están demasiado tiempo en remojo.

Otras funciones

Aunque haya planificado su día, los imprevistos pueden hacer que llegue tarde al trabajo. En este caso, la función de mantener caliente es muy útil. Al finalizar el programa, la olla mantiene la comida caliente. De este modo, no tendrás que preocuparte por recalentar la comida.

Para que no tenga que preocuparse por todo, algunas cocinas tienen una función de apagado automático, como la AutoCook Pro de Bosch. Esto le da más tranquilidad, ya que se apaga automáticamente cuando ha terminado.

Si utiliza muchas funciones del programa y quiere cocinar todos los días al llegar a casa del trabajo, es importante que la cocina tenga memoria. El Secotec GM H es un ejemplo de ello. Esto significa que puedes seguir cocinando en el mismo lugar aunque haya un corte de luz en casa. Es como si no hubiera pasado nada.

Diseño

Sartenes y sus revestimientos

Las sartenes se diferencian en tres aspectos: Forma, asas laterales y forro.

Dependiendo de la receta que quiera preparar, la forma del bol es un factor importante. La mayoría de los cuencos son redondos, pero el cuenco GM Oval de Cecotec es ovalado y permite cocinar pescado o aves enteras.

Para facilitar la extracción de la sartén de la cocina, debe haber un asa en el lateral para que sea más fácil de agarrar.

Por último, está el revestimiento que cubre el interior de la sartén. La mayoría de las sartenes tienen un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen al fondo. Dado que los alimentos entran en contacto con este revestimiento al cocinar, es importante que no contenga sustancias nocivas como el PFOA.

La olla instantánea está hecha completamente de acero inoxidable y no está recubierta. Esto es muy apreciado por los usuarios porque, aunque el acero inoxidable no es antiadherente, es un material robusto y no tóxico.

Además, creo que es importante elegir un modelo en el que las cacerolas de repuesto sean baratas y fáciles de conseguir si vas a utilizarlas con frecuencia.

Tapas con bisagras

Muchos aparatos de cocina tienen tapas con bisagras que son fáciles de abrir. Esto significa que no tienes que recordar dónde has puesto la tapa cada vez que la abres. Algunas baterías de cocina permiten incluso cocinar con la tapa abierta, como una sartén tradicional. En este caso, es importante que la cocina esté bien climatizada para evitar el humo y los malos olores.

Accesorios

Con los accesorios puede preparar otras recetas, por ejemplo, verduras al vapor. Hay de 2 a 5 accesorios diferentes disponibles, incluyendo cestas de cocción al vapor, rejillas, cucharas, espátulas y tazas medidoras.

Accesorios que pueden incluirse con la cocina programable.

Algunas marcas, como GM, Instant Pot y FussionCook, también ofrecen accesorios que se pueden comprar por separado. Sin embargo, si quieres asegurarte de que son compatibles con tu cocina, asegúrate de que son del mismo fabricante para evitar sorpresas.

Escalas

Si prepara muchas recetas que requieren porciones precisas, una balanza incorporada puede acelerar todo el proceso midiendo los ingredientes directamente en la sartén. La única sartén con escala es la Secotech GM Deluxe.

Esta es una gran característica, pero también puedes comprar una balanza de cocina digital por separado. Encontrar una balanza precisa y de alta calidad no tiene por qué ser caro.

Conectividad

A diferencia de los procesadores de alimentos, hay pocas cocinas con conectividad, y la Mullins Cookeo Connect es una de ellas. Esta cocina viene con una aplicación que permite actualizar muchas recetas, comprobar el progreso de la cocción en el teléfono e incluso crear una lista de la compra.

Limpieza

¿Le parece un fastidio limpiar todos los cacharros y derrames después de una comida? Con nuestra cocina programable, la limpieza es un juego de niños. Las sartenes son antiadherentes y sólo se necesita agua y jabón. Utilice siempre un paño suave para evitar arañazos.

La mayoría de las sartenes de nuestra guía pueden limpiarse en el lavavajillas, pero recomendamos lavarlas a mano para garantizar una larga vida útil.

Seguridad

La seguridad de sus utensilios de cocina es muy importante. Cuando se cocina a alta presión, es muy importante que la tapa esté cerrada. Por eso tenemos una serie de mecanismos que impiden que la tapa se abra durante el uso. Algunos incluso tienen una señal acústica en el panel de control para avisar de que la tapa está bien cerrada.

Una vez finalizado el programa de aumento de presión, la olla a presión debe despresurizarse. Hoy en día, las válvulas son más seguras y sofisticadas para garantizar que el vapor no te queme. Con el AutoCook Pro de Bosch, por ejemplo, no tiene que preocuparse porque la reducción de la presión es automática.

También cuenta con un mecanismo de seguridad que se apaga automáticamente en caso de cortocircuito o de nivel de presión anormal.