Aquí te enseñamos como hacer estas galletas de anís deliciosas, exquisitas y encantadoras. No te quedes con las ganas de aprender a preparar estas deliciosa galletas caseras. Te explicamos la receta paso a paso para que la prepares.
Estas galletas quedan de un tamaño chico así que las puedes servir como aperitivo para tus visitas mientras toman café recién salida de una cafetera.
Ingredientes para las galletas de anís (para 24 galletas)
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- Dos cucharaditas de anís en polvo
- 125 gramos de harina común
- Una pizca de bicarbonato de sodio
Preparación paso a paso de tus galletas de anís
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien cremosos y esponjosos.
- Mezcla la harina con el anís en polvo y el bicarbonato, luego incorpora gradualmente a la mezcla de huevos.
- Unta de mantequilla una bandeja para horno y coloca 1 cucharadita de la mezcla, separadas por 1 cm.
- Pre calienta el horno a 180°C (moderado).
- Hornea las galletas durante 10 a 12 minutos o hasta que se hayan dorado.
- Deja enfriar las galletas sobre una rejilla o un plato, y guárdalas luego en un recipiente hermético.
Recomendaciones generales para tus galletas de anís
- Para que te rinda un poco más usa una batidora eléctrica para batir los huevos con el azúcar para que queden bien cremosos y esponjosos.
- El tiempo estimado en la receta puede variar un poco; es mejor que estés pendiente de tus galletas. Cuando alcance un color dorado ya es momento de retirarlas.
¡No olvides compartir que tal te ha quedado tu receta!
