Masa Frola Vainillada

En este post aprenderás a preparar una deliciosa masa frola avainillada para elaborar galletas.

No olvides visitar nuestra categoría de recetas de galletas.

Ingredientes

• 425 g de mantequilla
• 500 g de harina blanca «00»
• 175 g de azúcar glas
• 2 huevos
• 2 ramas de vainilla o esencia de vainilla
• 2-3 g de sal

Receta paso a paso

• Bate la mantequilla con la amasadora a la máxima potencia de 3 a 4 minutos o, en su defecto, con un batidor de varillas hasta obtener una mezcla cremosa y consistente.
• Añade el azúcar glas y aromatiza la masa con las semillas de las ramas de vainilla. Remuévela bien. Saca la mezcla de la amasadora y añade la harina tamizada. Remuevéla bien con ayuda de una espatula.
• Añade la sal y remueve los ingredientes hasta obtener una masa de consistencia homogénea.