El sabor será insípido para nosotros o para un niño mayor. Pero es ideal para el paladar de un bebé, que recién se adentra en el mundo de los sabores. Estas galletitas para bebés son, además, sanas, nutritivas y suaves.
Ingredientes
- 1/4 de taza de leche (puede ser también leche de almendras, materna, de fórmula)
- 1 yema de huevo (la clara puede provocar alergias)
- 1 y 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de esencia de vainilla natural
- 1 taza de harina integral (también puede ser de arroz, espelta)
- 2 cucharadas de avena arrollada
- 1 cucharadita de azúcar integral
- 1 pizca de canela
Importante: estas galletas son para bebés a partir de los 8 meses. Consulta con el pediatra si hay dudas sobre cualquiera de los ingredientes.
Receta paso a paso
Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.
- Bate la yema con la leche y la cucharadita de azúcar.
- Incorpora el aceite y la vainilla. Unir todo bien.
- Agrega los ingredientes secos: la avena, la harina y la canela. Se formará una masa suave.
- Lleva a la heladera por media hora.
- Estira la masa con palo, que no quede muy fina. Corta con cuchillo o cortapastas. Yo le di forma de rectángulos, que me parecen más cómodos para que la bebé los agarre. Los hice pequeños porque aún desperdicia demasiado (se le cae, la deshace, etc.), así que de este modo cambio seguido la galletita si ella lo requiere, y no desperdicio tantas.
- Coloca en una bandeja y hornea 10 minutos a fuego medio. Se pueden guardar en un frasco por, al menos 10 días.
