Mis queridas receteras bienvenidas a una entrega más de mi serie de repostería para diabéticos espero que estén teniendo un excelente día y que también tengan una excelente semana y si ya es de noche que estén teniendo una excelente noche.
Como lo prometido es deuda hoy estoy de vuelta para seguir con la mejor serie que existe sobre postres para diabéticos. Buscamos en recetas dulces que sean extremadamente ricas y que no contengan azúcar y que sean saludables para todos.
En esta serie creemos que el azúcar no debe ser un impedimento para disfrutar de cosas deliciosas. Hemos traído una serie de manjares sencillos y fáciles de preparar que en su mayoría no tienen ingredientes difíciles de encontrar por no decir que todos son de fácil acceso.
Ingredientes para tu rosquitas con nueces
- 2 cucharadas de margarina Light sin hidrogenar
- 6 cucharadas de nueces picadas
- 12 gramos de edulcorante en polvo
- 1 yema de huevo
- Tres cucharadas de almidón de maíz
- 6 cucharadas de harina común
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 gotas de esencia de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una clara de huevo para pintar
- Una cucharada de nueces picadas
Receta paso a paso
Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.
- Colocar en un bol la margarina las esencias el edulcorante las Nueces picadas y las yemas batir todo.
- Añadir el almidón y la harina tamizada con el polvo de hornear y formar una masa tierna. Tomar pequeñas porciones formar bastones y unirlos formando rosquitas. Pincelar con la Clara y adherirlo una cucharada de nuez encima de las rosquitas.
- Cocinar en horno moderado de 10 a 15 minutos y servirlas espolvoreadas con canela. También puedes utilizar almendras en lugar de nueces.
Información nutricional
- Calorías: 60
- Colesterol: 15mg
- Hidratos de carbono: 8g
- Porciones: 14
Aquí en galletitas nos enorgullecemos de poder ayudarte y por eso te pido que si te gusta esta receta, me lo hagas saber en los comentarios.
