Galletas de avena quaker

Me gustan mucho las galletas, y mis favoritas son las galletas que tienen avena, pero desde hace un tiempo decidí hacerlas en casa, por eso hoy te comparto esta receta de galletas de avena, para que la prepares en casa y
comas algo rico.

Las hojuelas de avena son la forma ideal de consumir este cereal tan completo y rico en proteínas, grasas buenas, fibra y algunas vitaminas, como la B1.

Es un cereal de rápida digestión que debemos incorporar en nuestra alimentación, así que además de disfrutar de unas ricas galletas, estamos comiendo saludable para vivir más.

Estas galletas de avena son sencillas, puedes agregarla uvas pasas, frutos secos, chispas de chocolate, todo lo que te guste, semillas también.

Ingredientes

• 230 gramos de hojuelas de avena
• 100 gramos de harina común
• 150 gramos de azúcar moreno
• Media cucharadita de levadura química
• Una pizca de sal
• 2 huevos
• 150 mililitros de aceite de oliva virgen extra
• Una cucharadita de esencia de vainilla o avellana

Receta paso a paso

• En un tazón mediano ponemos las hojuelas de avena, el azúcar morena, la harina, la levadura y la sal, y lo integramos todo muy bien.
• En otro tazón incorpora los huevos, el aceite de oliva y la esencia y lo agregamos a la anterior mezcla.
• Removemos todo, yo solo utilicé para mezclar una espátula, no necesitamos batidora ni amasadora, así nomas con lo que tengamos.
• Una vez que está todo bien integrado, hacemos bolitas que debemos apachurrar con la mano y las colocamos en una bandeja para horno.
• Horneamos a 180ºC, debe estar pre calentado,  unos 12 minutos o hasta que veas que los bordes estén bien doraditos. Finalmente sacamos las galletas y las dejamos sobre una rejilla.
• Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse y podremos comerlas tranquilamente.

Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.

Beneficios de comer galletas hechas de avena

Estas galletas, a parte de estar muy sabrosas, nos darán a toda la familia un montón de beneficios que conviene que te mencione, porque gracias a las propiedades de la avena son muchos.

• Gracias a su gran cantidad de aminoácidos la avena es depurativa, y la fibra que contiene que ayuda a eliminar grasas de nuestro organismo y toxinas.
• Ya que contiene 8 aminoácidos esenciales es una fuente de proteínas de alto valor nutricional para el nuestro cuerpo.
• Se han realizado estudios que demuestran sus propiedades anti cancerígenas gracias a los fitoquímicos que contiene.
• Ayuda a disminuir el colesterol «malo» debido a los ácidos grasos omega 3 y linoleicos, esto también ayuda a nuestro corazón y a que nuestro cerebro funcione bien.
• Además las galletas de avena son ricas en vitaminas del grupo B, lo que ayuda al funcionamiento del sistema nervioso en general.
• Cuenta con altas cantidades de calcio, que ayudan a evitar la osteoporosis cuando se consume regularmente.
• También contiene yodo, así que se recomienda consumirla en casos de hipotiroidismo, porque aporta al buen funcionamiento de la glándula tiroides.
• Y finalmente teniendo en cuenta a los niños, es una gran fuente de energía buena y saludable, por lo que si tomáis galletas de avena te recomendamos consumirlas en la mañana para estas alertas  durante todo el día.

Espero que te encanten estas deliciosas galletas de avena quaker.