Galletas caseras con aceite

Cómo hacer Galletas caseras con aceite

Todas nuestras recetas son descargables. Al final vas a encontrar un botón que dice (DESCARGAR RECETA), dale clic encima y Listo.

Disfruta estas galletas con aceite de oliva caseras aromatizadas con canela y naranja. Sin aceite de palma, sin conservantes ni colorantes. ‘Galletas’ como las de antes.

Si te pones a mirar en el supermercado los envases de galletas, un porcentaje muy alto llevan aceite de palma. No todas las marcas, es cierto pero si una gran mayoría.

A veces el nombre viene encubierto pero lleva palma, y da igual busques galletas integrales o sin azúcar, en estas variedades también suele aparecer el aceite de palma.

Comprar galletas elaboradas es cómodo y su precio es barato, sin embargo los expertos advierten que las galletas son un alimento para tomar solo de vez en cuando, no a diario.

Sabiendo que hay que limitar el aceite de palma procesado (el que está en galletas, bollería y otros muchos productos alimenticios). Es mejor dejar las galletas convencionales y elaborar galletas caseras. ¡No se tarda mucho, ahorrará dinero y ganarás salud!

Ingredientes para tus galletas caseras con aceite de oliva

  • 500 g de harina para todo uso
  • 250 ml de aceite de oliva sabor suave
  • 300 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • Una cucharadita de aroma de vainilla
  • Media cucharadita de polvo de hornear o levadura
  • 3 huevos
  • Una pizca de sal

Receta paso a paso

  • Precalentar el horno a 180 grados y forra una bandeja con papel de horno.
  • Tamizar la harina con ayuda de un colador, combinar con el azúcar y la levadura.
  • Añadir a la mezcla anterior el aroma de vainilla, la canela y la ralladura de naranja.
  • Batir 2 huevos y añadirlos a la mezcla anterior. Galletas con aceite de oliva caseras con ayuda de una batidora batimos todos los ingredientes y vamos agregando poco a poco el aceite. Una vez tengamos la masa la dejamos reposar 20 minutos en el interior del microondas o en un lugar seco.
  • Espolvorea un poco de harina por una superficie plana extiende la masa anterior con las manos y amasa con un rodillo. Con ayuda de un molde o un vaso pequeño boca abajo corta las galletas.
  • Coloca las galletas en la bandeja de horno. Nos queda un huevo que usaremos para pintar las galletas. Bate el huevo y con una brocha de silicona pinta las galletas.
  • Programa el horno a 180 grados unos 6-7 minutos, la clave es cuando ves los bordes de las galletas ligeramente dorados, a veces pueden tardar un par de minutos más pero se hacen bastante rápido (nada de tener que esperar media hora como con otras galletas).
  • Cuando estén a tu gusto de dorado, las sacas del horno y las dejas enfriar. Conservar en un recipiente hermético.

Espero que esta receta de galletas caseras con aceite de oliva te encante.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *