Está deliciosa tarta de chocolate queda deliciosa, suavecita por dentro y brillante por fuera, además de qué en cualquier ocasión especial la puedes servir va a ser perfecta para las fechas de cumpleaños o en la navidad.
Lo mejor de esta receta es que puedes tener todos los ingredientes en tu casa y te va a quedar igual de exquisita como si lo hubieras mandado hacer en una panadería o pastelería.
Te recomiendo que si te queda un poco de tu tarta de chocolate la refrigeres para una mayor duración y que así la puedas disfrutar por mucho más tiempo, además de almacenarla en la nevera la puedes remojar en un poco de leche o vino para que está quede mucho más jugosa y deliciosa.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas
- Porciones: 8
Ingredientes para preparar esta tarta de chocolate
- Una cucharada aceite
- 250 gramos de mantequilla en pequeñas porciones
- Una cucharada de café instantáneo
- Media taza de harina previamente tamizada
- Dos huevos batidos
- Un cuarto de taza de cacao en polvo
- 200 gramos de chocolate negro en trozos pequeños
- media taza de azúcar refinado
Cobertura para la tarta de chocolate
- 150 gramos de mantequilla en trozos pequeños
- 150 gramos de chocolate picado
Receta paso a paso
Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.
- Para comenzar con está deliciosa receta precalienta el horno a 160 grados centígrados.
- Luego en un molde hondo y redondo esparce un poco de mantequilla por todo su alrededor y ponle papel para horno.
- Tamiza la harina y el cacao en un recipiente grande y haz un hoyo en el centro.
- En una olla vierte la mantequilla, el aceite, el café instantáneo, el chocolate, el azúcar y una taza de agua; mezcla todo muy bien a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mantequilla con el chocolate se derritan.
- Apaga el fogón y vierte la mezcla de chocolate azúcar y mantequilla en el hoyo que dejamos en la harina y el cacao.
- Agrega los huevos y bate todo muy bien hasta que los ingredientes queden homogéneos.
- Luego agrega la mezcla en el molde e introdúcela en el horno por 2 horas.
- Para saber que tu tarta de chocolate esta lista puedes introducirle un palillo o un cuchillo en el centro y si sale limpio significa que la tarta ya está bien cocida.
- Deja que esta se enfríe en su molde y luego pásala o introdúcela en otro recipiente.
- Para realizar la cobertura de la tarta con el chocolate vierte la mantequilla y el chocolate en una olla a fuego lento y mezcla hasta que esté totalmente homogénea; aleja la mezcla del fogón y déjala enfriar.
- Para terminar con esta deliciosa receta pon la tarta en una bandeja y vierte la cobertura sobre la tarta de chocolate.
Información nutricional por porción
Proteínas: 8g
Grasas: 60g
Hidratos de carbono: 100g
Fibra: 2g
Colesterol:170mg
Calorías: 925
Cuéntame en un comentario qué tal te pareció la receta de tarta de chocolate y cómo te quedó.