Tarta de chocolate ¡Receta paso a paso!

Cómo hacer Tarta de chocolate

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Está deliciosa tarta de chocolate queda deliciosa, suavecita por dentro y brillante por fuera, además de qué en cualquier ocasión especial la puedes servir va a ser perfecta para las fechas de cumpleaños o en la navidad.

Lo mejor de esta receta es que puedes tener todos los ingredientes en  tu casa y te va a quedar igual de exquisita como si lo hubieras mandado hacer en una panadería o pastelería.

Te recomiendo que si te queda un poco de tu tarta de chocolate la refrigeres para una mayor duración y que así la puedas disfrutar por mucho más tiempo, además de almacenarla en la nevera la puedes remojar en un poco de leche o vino para que está quede mucho más jugosa y deliciosa.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Porciones: 8

Ingredientes para preparar esta tarta de chocolate

  • Una cucharada aceite
  • 250 gramos de mantequilla en pequeñas porciones
  • Una cucharada de café instantáneo
  • Media taza de harina previamente tamizada
  • Dos huevos batidos
  • Un cuarto de taza de cacao en polvo
  • 200 gramos de chocolate negro en trozos pequeños
  • media taza de azúcar refinado

Cobertura para la tarta de chocolate

  • 150 gramos de mantequilla en trozos pequeños
  • 150 gramos de chocolate picado

Receta paso a paso

  1. Para comenzar con está deliciosa receta precalienta el horno a 160 grados centígrados.
  2. Luego en un molde hondo y redondo esparce un poco de mantequilla por todo su alrededor y ponle papel para horno.
  3. Tamiza la harina y el cacao en un recipiente grande y haz un hoyo en el centro.
  4. En una olla vierte la mantequilla, el aceite, el café instantáneo, el chocolate, el azúcar y una taza de agua; mezcla todo muy bien a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mantequilla con el chocolate se derritan.
  5. Apaga el fogón y vierte la mezcla de chocolate azúcar y mantequilla en el hoyo que dejamos en la harina y el cacao.
  6. Agrega los huevos y bate todo muy bien hasta que los ingredientes queden homogéneos.
  7. Luego agrega la mezcla en el molde e introdúcela en el horno por 2 horas.
  8. Para saber que tu tarta de chocolate esta lista puedes introducirle un palillo o un cuchillo en el centro y si sale limpio significa que la tarta ya está bien cocida.
  9. Deja que esta se enfríe en su molde y luego pásala o introdúcela en otro recipiente.
  10. Para realizar la cobertura de la tarta con el chocolate vierte la mantequilla y el chocolate en una olla a fuego lento y mezcla hasta que esté totalmente homogénea; aleja la mezcla del fogón y déjala enfriar.
  11. Para terminar con esta deliciosa receta pon la tarta en una bandeja y vierte la cobertura sobre la tarta de chocolate.

Información nutricional por porción

Proteínas: 8g
Grasas: 60g
Hidratos de carbono: 100g
Fibra: 2g
Colesterol:170mg
Calorías: 925

Cuéntame en un comentario qué tal te pareció la receta de tarta de chocolate y cómo te quedó.

 

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