Prepara galletas de vainilla además de ser fácil resulta muy práctico y agradable porque estas galletas huelen delicioso y van perfumar el aire con ese delicioso aroma de vainilla.
Quédate aquí en mixgalletitas y aprende cómo preparar unas galletas caseras de vainilla para compartir con los que amas y también para los antojos.
Ingredientes para hacer estas galletas caseras de vainilla
- 225 gramos de mantequilla
- 420 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar morena
- Una cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un huevo
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Pasos a seguir para hacer esta receta
Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.
- Pre calienta tu horno a 180ºC.
- Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esponje un poco y se ponga blanquita. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para el resultado sea excelente.
- Luego agrega el huevo, la vainilla y sigue batiendo a ritmo constante. Este proceso es mejor realizarlo en una amasadora.
- Mezcla la harina con el polvo para hornear y agrégala a la mantequilla lentamente para que no se formen grumos.
- Termina de amasar la masa con tus propias manos, de manera que se integre bien y todo quede homogéneo y de la misma textura por toda la masa. Cuando la masa ya no se desmorone significa que esta lista.
- Cubre tu masa con papel vinipel y métela a la nevera durante 15 minutos.
- Cuando pasen los 15 minutos sobre una superficie previamente enharinada extiende la masa con un rodillo hasta que quede de 5 mm de grosor.
- Ahora con un molde para galletas o un vaso o lo que tengas a la mano corta las galletas de la forma que desees.
- Pon todas tus galletas de vainilla en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado o papel vegetal.
- Hornea de 8 a 10 minutos a 180ºC, o hasta que las galletas estén bien cocidas, deben quedar un poquito doradas por de abajo y en los bordes.
- Sirve las galletas de vainilla caseras acompañadas de café o tu té favorito, como un té helado.
Espero que esta receta te guste y no olvides compartir aquí abajo en los comentarios si probaste esta receta de galletas de vainilla y qué tal te quedó.
