Cómo hacer galletas caseras de vainilla

Galletas caseras de vainilla

Prepara galletas de vainilla además de ser fácil resulta muy práctico y agradable porque estas galletas huelen delicioso y van perfumar el aire con ese delicioso aroma de vainilla.

Quédate aquí en mixgalletitas y aprende cómo preparar unas galletas caseras de vainilla para compartir con los que amas y también para los antojos.

Ingredientes para hacer estas galletas caseras de vainilla

  • 225 gramos de mantequilla
  • 420 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar morena
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita  de esencia de vainilla
  • Un huevo
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Pasos a seguir para hacer esta receta

Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.

  • Pre calienta tu horno a 180ºC.
  • Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esponje un poco y se ponga blanquita. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para el resultado sea excelente.
  • Luego agrega el huevo, la vainilla y sigue batiendo a ritmo constante. Este proceso es mejor realizarlo en una amasadora.
  • Mezcla la harina con el polvo para hornear y agrégala a la mantequilla lentamente para que no se formen grumos.
  • Termina de amasar la masa con tus propias manos, de manera que se integre bien y todo quede homogéneo y de la misma textura por toda la masa. Cuando la masa ya no se desmorone significa que esta lista.
  • Cubre tu masa con papel vinipel y métela a la nevera durante 15 minutos.
  • Cuando pasen los 15 minutos sobre una superficie previamente enharinada extiende la masa con un rodillo hasta que quede de 5 mm de grosor.
  • Ahora con un molde para galletas o un vaso o lo que tengas a la mano corta las galletas de la forma que desees.
  • Pon todas tus galletas de vainilla en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado o papel vegetal.
  • Hornea de 8 a 10 minutos a 180ºC, o hasta que las galletas estén bien cocidas, deben quedar un poquito doradas por de abajo y en los bordes.
  • Sirve las galletas de vainilla caseras acompañadas de café o tu té favorito, como un té helado.

Espero que esta receta te guste y no olvides compartir aquí abajo en los comentarios si probaste esta receta de galletas de vainilla y qué tal te quedó.

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