Cuadrados de chocolate

Creo firmemente que la vida es demasiado bella y hay que disfrutar los placeres que ella nos brinda con moderación. También creo que la cocina es uno de esos placeres y por lo tanto debemos disfrutar la cocina.

Por eso te traigo esta espectacular receta de cuadrados de chocolate para que no renuncies a vivir.

 Ingredientes para los cuadrados de chocolate (para 1 bandeja)

• Tres huevos
• 200 gramos de azúcar negra
• 200 gramos de azúcar impalpable
• Dos cucharaditas de esencia de vainilla
• 250 mililitros de aceite vegetal
• 250 gramos de harina leudante
• 160 gramos de avena
• 340 gramos de chips de chocolate

Preparación paso a paso de tus cuadrados de chocolate

• Pre calienta el horno a 180ºC (horno moderado).
• Unta de mantequilla y enharina una bandeja mediana para horno cuadrada o rectangular.
• En un tazón grande mezcla los huevos, el azúcar impalpable, la vainilla y luego añade el aceite y mezclar bien.
• En un recipiente aparte, mezcla la harina y la avena. Poco a poco, incorpora la mezcla de harina en la mezcla de huevo, revolviendo hasta que todo esté completamente mezclado y agrega los chips de chocolate. En este caso te recomiendo usar una batidora amasadora para que no termines exhausta.
• Extiende la preparación uniformemente sobre la bandeja para horno.
• Cocina en el horno pre calentado durante 13 minutos aproximadamente.
• Retira del horno cuando aun esté un poco pegajosa en el centro y déjala enfriar durante 3 minutos antes de cortar en cuadraditos.
• Después de que los hayas cortado, déjalos enfriar y guárdalos en una recipiente hermético.

Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.

Recomendaciones generales para tus cuadrados de chocolate