Galletas de mantequilla con leche condensada

Cómo hacer galletas de mantequilla con leche condensada

Un lindo detalle que le puedes dar a mamá este 10 de mayo son estas ricas galletas de mantequilla con leche condensada. Además de que es un dulce detalle, son muy fáciles y rápidas de preparar. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para tus galletas de mantequilla con leche condensada

  • 200 ml de leche condensada
  • 350 g de fécula de maíz
  • 20 g de azúcar
  • 125 g de mantequilla
  • 1 yema de huevo

Receta paso a paso

  • Mezcla en la batidora la yema y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se integren; agrega la leche condensada, el azúcar y sigue batiendo hasta que se incorporen.
  • Cierne la fécula de maíz, agrégala a la preparación anterior y mezcla con las manos. Una vez integrada, lleva al refrigerador por 30 minutos.
  • Haz pequeñas bolitas y aplástalas con un tenedor.
  • Colócalas en una charola para hornear y llévalas al horno precalentado a 180 °C por 10 minutos.
  • Retira del horno y enfríalas sobre una rejilla. Sirve.

Beneficios de la mantequilla para tu salud

  • Estabiliza el azúcar en la sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico gracias a que contiene triglicéridos de cadena media y ácido butanoico.
  • Mejora el metabolismo y transforma la grasa en energía.
  • Optimiza el desarrollo corporal.
  • Es buena para la vista, ya que contienen vitamina A.
  • Ayuda a combatir el cáncer gracias al ácido linoleico que contiene.
  • Contiene vitaminas A y E, lecitina, selenio y colesterol, que son buenas para el corazón.
  • Su ácido butanoico sirve como antinflamatorio.
  • Sus glicoesfingolípidos protegen el sistema digestivo de posibles infecciones.

Espero que te encante esta receta de galletas de mantequilla con leche condensada.

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