Las galletas de avena y miel son perfectas para que las sirvas durante el desayuno como acompañamiento y así empezar el día con energía, saciados y super livianos.
La avena es un excelente cereal con mucha fibra y que nos ayuda a regular el colesterol. Por otro lado la miel no se queda atrás, ya que cuenta con antioxidantes y propiedades diuréticas entre otros nutrientes muy benéficos para nuestro cuerpo.
Ingredientes
- Un huevo
- Dos cucharadas soperas de miel
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 100 gramos de azúcar glass
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de harina todo uso
- Media cucharadita de polvo de hornear o levadura química
- Una taza de avena en hojuelas o molida
Receta paso a paso
- Lo primero es que tengas todos los ingredientes listos (ya pesados en una báscula de cocina) y a la mano para que tengas salir a comprar o te quedes a medias por algún ingrediente.
- Luego corta la mantequilla en cuadritos pequeños y bate junto con el azúcar glass hasta que logres una mezcla cremosa.
- Luego incorpora el huevo, la miel y la canela.
- Mezcla todos los ingredientes los ingredientes secos y agrégalos a la mezcla anterior lentamente hasta que obtengas una masa que se despegue fácilmente del tazón. Puedes usar una espátula.
- Deja reposar 2 horas aproximadamente en el refrigerador.
- Pre calienta tu horno a 180ºC.
- Luego forma bolitas de masa con tus propias manos y hornéalas entre 10 y 15 minutos.
Aquí te dejo todas nuestras recetas de galletas.
Apuntes y otras recetas
Hay muchas maneras de hacer ricas galletas de avena, puedes prescindir de la harina común y en su lugar usar harina de avena o maicena (fécula de maíz). También quedan deliciosas y muy light.
Puedes agregar esencias, incluso puedes añadir frutos secos, semillas, chocolate y otros ingredientes saludables.
Espero que te encante esta receta y te pases por el blog revisando más recetas y también hazme saber en los comentarios que tal te quedan estas galletas.
Hola!!
Gracias por tu visita a mi Blog.
Nunca antes había visto un Blog solo de galletas.
Impresionante! Aquí hay mucho en que aprender.
Un abrazo ♥
Gracias a ti ❤️