En este post aprenderás a preparar una deliciosa receta de hombrecitos de jengibre fáciles y rápidos. Los hombrecitos de jengibre se suelen hornear para epocas navideñas como se ha venido haciendo por tradiciones familiares.
La decoración que ves arriba en las galletas no es camisa de fuerza. Puedes decorarlas a tu gusto, para esto es necesario que dejes volar tu creatividad. Las opciones de decoración son casi infinitas.
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Ingredientes
- 400 g de pasta frola
- 100 g de glasa real
- Perlas de chocolate
- Colorante alimenticio hidrosoluble en gel
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Receta paso a paso
- Prepara la pasta frola (ver receta) y estírala con un grosor de 1/2 cm.
- Extrae los hombrecitos de la masa con un molde especial o bien dibujando la silueta a mano.
- Hornea las galletas hasta que queden doradas y déjalas enfriar.
- Después de haber preparado la glasa real, rellena con ella una manga pastelera y decora los hombrecitos al gusto.
- Si quieres decorar la glasa, añade unas gotas de colorante alimenticio.
- Por último, pega las perlitas de chocolate a modo de botones en las galletas con una gota de glasa real.
